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我が地元では

2007年09月02日 23:14

たこ焼きが二種類有ります、ひとつは皆さんご存じのソースで食べるやつ、そしてもう一つは明石焼き、これを地元では玉子焼きと言います、何故ならば粉の変わりに玉子をダシでとき食べる時にも熱々ダシで食べます、我々子供の時はこれをたま焼きと言い普通のたこ焼き差別してました、今でこそ観光客で賑わう地元明石ではシンプルな食べ物ですが我々にはご馳走でした、それに比べソースたこ焼きおやつ代わりに食べてましたが今ではたこ焼きが全国的になり有名店も数多くなりましたが俺が子供の時は近くの店で手軽に自分で焼きながら楽しんでいました、だから今でもたこ焼きお好み焼きは自分で美味しく作れます、蛇足ですが大阪のあるテレビ局が各家庭にたこ焼き焼き機を探しました、これが何と大体の家々有りました、さすが粉物好きな大阪は凄いって言いながら俺も持ってます、あはは!と一人感心してます(^-^)/

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