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ストレス解消

2024年12月07日 23:47

ストレス解消

今日のお題はこれ!

一石二鳥かもだけど

料理を作ることもストレス解消なんよね

今日はリクエストにお答えして

ほうれん草のキッシュ

スペアリブ

です

ほうれん草のキッシュはパイ手作りです

スペアリブは良く骨の近くに火が通り難いので先に低温で茹でてあります

最近のマイブームは低温調理です
お肉がめちゃめちゃ柔らかいですよ
お試し下さいね

貴女の食べたいものリクエストしてくれたら
作ってみますよ

このデジログへのコメント

  • のん☆彡神奈川 2024年12月08日 11:38

    お料理めっちゃ上手!美味しそう!料理が解消法なんて、素敵すぎる(*´`)

  • makoto. 2024年12月08日 12:35

    > のん☆彡神奈川さん

    美味しそうって言ってくれてありがとう
    もっとのんのお口に合うように美味しく作るよ

    料理がストレス解消っていうのは
    その先の食べることと
    喜んでくれることが嬉しくてたまらない

  • ちー 2024年12月08日 20:31

    パイ生地まで手作りとはスゴすぎる!!
    低温調理はそれ用の器具使ってるの?

    年末年始に向けて家飲みが続くんだけど
    何作るか考えるのがしんどくなってきたよ。。
    まこっちゃんレンタルできる?ww

  • makoto. 2024年12月08日 22:34

    > ちーさん

    パイ揉みは得意だよ
    ??
    ちーちゃんのパイ揉みたい 笑
    レンタルは身体で払ってもらうよ←ヤクザか

    フライパンいっちょで作った
    低温でって要は材料入れてから火を付ける
    高温にしないんよ

  • ちー 2024年12月09日 09:05

    もうここはオモテだということを忘れてるよねww

    なるほど。
    フライパンならいつでも手軽にできるね。
    今度やってみよ~っと。

  • makoto. 2024年12月09日 10:16

    > ちーさん

    めっちゃ試して欲しいのんがある
    豚バラをジップロックにいれて沸騰させない温度で湯煎するねん
    切ったときのピンクの艶かしい色
    ちーちゃんのんみたいな色してるよ
    ソースは色々試してな

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