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かき氷は今年もう食べた?

2024年07月10日 05:05

かき氷は今年もう食べた?

アイスで食べました。かき氷の決めては氷の材質と削る刃ですね
削る氷は粗目ではいけません。ボタ雪のようにふわっと感が大事です。これがなかなかお目にかかれない
きっとボタ雪で作ったならば最高の食感ですね
氷は透明な深々とした深夜にゆっくり氷始め空気を逃がすように透明
シロップいちご味とかおこちゃまです。
ここは一つリキュールで攻めたいところ今までにない常識にとらわれないことを目指したいですね
かき氷ブルーハワイなんてのも良いですね。
梅酒を使ったガンチャロックもいけそうです
これぞ大人のかき氷
味のわかる人だけにお作りしたいですね

このデジログへのコメント

  • おGちゃん 2024年07月10日 05:25

    ハーゲンダッツのイチゴが好き

  • ベソ 2024年07月10日 06:51

    あのふわっとしたかき氷美味しいよね。でもすぐに溶けてまうのが難点…

  • しろくま 2024年07月10日 06:53

    かき氷食べてないなぁ…!
    こんなに暑いので食べよーっと!

  • ひろし 2024年07月10日 09:03

    りょうこ さん

    とっても美味しそうなかき氷の画像ですねブルーハワイ
    のかき氷なんですね
    いつもとっても良い画像付きで楽しんでいます
    画像お手製ですか何処からかの物ですか
    いずれにしても良いですね

  • 善沢直樹 2024年07月10日 20:33

    かき氷は食べてません

    小豆バーが好きなので、これは食べましたけど

    冷たいものは葛饅頭がイイわぁ~~
    水から引き揚げて、その場で食べるのが最高です

  • kou紅 2024年07月10日 21:40

    作って下さい^_^

  • よぉ!しゃん 2024年07月11日 19:34

    食べてみたい

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