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蕎麦食い

2024年04月07日 22:21

蕎麦食い

麺類で一番何が好き?

って聞かれると

たぶんビーフン って答えるかな?

次に蕎麦ラーメンパスタ

そして 離れてうどん(笑

うどんは 自分で注文することはない

でも給食ソフト麺は好き


というのは コシのあるものはダメ

つけ麺とかでバリかたとか

食べられたものではない

ラーメンは 縮れの細麺に限る

蕎麦も細くないとダメ

蕎麦の香り云々というけれど

食感と喉越しが良ければ

そして 汁が美味しければ言うことなし


埼玉

どちらかと言うとうどん

旨い蕎麦なら山の方かな

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