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【お題日記】おすすめのレシピ教えて

2024年01月23日 02:00

料理はあんまりと言うか全くに近いほどしないので、
レシピはありません。
奥さんの作る料理で、これはと言うのは、
上総界隈のお雑煮、里芋と鶏肉と餅それに岩海苔。
岩海苔は、11月だか12月の初めころに、太東港の奥にある
岩場に自生してる海苔をこそぎ落として、世間で売ってる
海苔のように仕上げたもの。
一枚いくらかわからないけど、市場に出るものでないので、入手
困難、代用で、らしい海苔を使ってる。
雑煮は醤油味。