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【お題日記】今まで一番うまくできた料理

2024年01月16日 21:01

自分で作って自分で食べる
大概美味しいんですよ。
食べたい時に食べたいものが
好きな味で作れるって幸せなことです
と思うのです。

昨年からステーキをよく焼いてきたので
肉焼きスキルは上昇中！
やっぱり肉焼くのは鉄フライパンに限ります。

あと、スパイスカレーね。
スパイスの無限の組み合わせで
味と香りのユニバース。
奥深い、奥深すぎる、さすがインド発祥と言うべきか。
今年はもうちょっと極めます！