- 名前
- 気まぐれ兄
- 性別
- ♂
- 年齢
- 56歳
- 住所
- 埼玉
- 自己紹介
- よろしくお願いします。 40代以上の方と仲良くなりたいです。 それ以下の方はスルーします。
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炒飯 大好き(^^)
2023年11月03日 21:34
外食のほとんどが
炒飯になってしまう
だって
子供の頃から好きだもの
初めて衝撃を受けたのは
叔母が高校出たばかりの頃
お昼に炒飯を作ってくれた
具材はソーセージと玉ねぎのみ
味の素と醤油で味付けしたのが
たまらなく美味しかった
それ以来かなぁ
炒飯に目覚めたのは
台湾料理店や中華料理店の
本格炒飯は美味しいけれど
ラーメン屋とか街中華の炒飯は
個性に溢れているものが多くて
どっぷりハマることもある
最近 たまらなく愛してる炒飯がある
大きなチャーシューがゴロンと
炒飯にのっている
外は香ばしくカリッとしていて
中はジューシーで柔らかなチャーシュー
これが炒飯と合体すると
もう たまらない
まだ知らない炒飯が
たくさんあると思うけれど
これからも探し歩かなくちゃ
このデジログへのコメント
美味そう
> Miko５０さん
右下のは、味噌味のチャーハンです。
我が家の冷凍庫にも、
いろいろな冷凍炒飯が入っているんですよ。
結構 奥の深い料理なんだなぁと
思います(^^)
こんばんは(*^-^*)
チャーシュー炒飯美味しそう！
炒飯の美味しいお店は美味しいと言いますもんね( *´艸｀)街中華にはいろんな炒飯があっていろいろ食べ歩くのも面白いですよね(*^-^*)
> 彩香さん
今のところは、高坂の西華の炒飯
写真に写っている宮代町のチャーシュー炒飯
そして、最近見つけた上尾の角煮炒飯
この3つが甲乙付け難いです。
貴族の森の海老炒飯も美味しいですよ
兄さん自分でチャーシューも
作るんだから炒飯も作って
食べてみたら？
スープも作ったら写真載せてね(^^)
> なつき(^^)vさん
最近、チャーシュー作りをサボっているもので（笑
僕のトロトロ柔らかなチャーシューは
タレもこだわって作るから
ご飯との相性も最高(^^) 美味しいよ～(^^)
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