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【お題日記】素麺の薬味でこれは欠かせない

2023年08月04日 05:35

ネギ。必須です。

あとは生姜。
たまに茗荷。
オクラや薄焼き卵の切ったのも入れますね。

祖父の兄弟が集まるのがたしか夏場で、錦糸卵、椎茸、胡瓜しか覚えていないけれど、ガラスの器に入れて普段とは違う素麺を出してた記憶があります。

祖父母もこの世を去り、叔父が体調不良と聞き年を取るのは早いなぁ…。っと。