【お題日記】お弁当の好きなおかず

何が好きかなあ。
お弁当って揚げ物とかが多いですよね。

意外としっとり海苔をまとった家のおにぎりとか好きだったかな。
具も無い塩おにぎりと海苔だけのやつ。
コンビニだとパリッと海苔のものを選ぶのですが、
家のおにぎりはしっとりも良い。

あと、ウチは必ずフルーツが入ってました。
あたしが好きなのと身体の調子を整えるのに良いってことで。
りんごが８割、みかんが時期のときで２割。
稀にぶどうと梨が登場って感じ。
他にはちくわにきゅうりやチーズを詰めたものも多かった気がする。
あとミニトマトは楽よね。
卵はあまり覚えがないなあ。

一般的なお弁当だと魚はなかなか難しいよね。
しっかり熱を入れておかないといけないし、固くなりがち。
でもコンビニの鰺ほぐし＋沢庵＋大葉とかのご飯は美味しかったな。
お肉は味付け次第と思います。
もしくはシンプルに塩コショウだけで薄切りをカリっと焼くと美味しい。

揚げ物はやっぱり油切れと湿気をいかに防ぐかですかね。

おにぎりも書いたのだけど、
ご飯が俵状に形成されているやつも何か美味しいよねー。
胡麻ふってあったりしてさ。


自分で作る揚げ物ってちょいと大きめだから、
お弁当には向かないわあ。
コロッケどーんはそもそも合わない気もするｗ