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薬膳料理

2023年04月22日 22:13

薬膳料理

埼玉の山の方には

日本一の強アルカリ温泉が湧き出る旅館があって

1日4組の貸し切り温泉なのである。

二間続きの和室が2部屋あって、

それぞれ岩風呂の広いお風呂が付く。

旅館となっているが、宿泊は出来ない。

ここの料理は、薬膳の懐石料理

地元の素材を使ったものは

素朴な味わいで美味しい。

過去、デートで何度が利用したが、

隠れ家的な温泉として好きな場所である。


薬膳料理といっても、

漢方薬として効能のあるものだから

当然、一般的な料理も入るので、

それほど特別なものではない。


それを手軽に食べられる店を見つけたので

お初感ワクワクしながら行ってみた。

店の名前が、「名前のない店」 という。

やっぱり名前があるではないか(笑

手作りのものばかりだけど、

初めて口にした黒豆納豆

黒豆の煮汁で作った黒いお汁など

めったに口に出来ないものもあって

大変満足いたしましたとさ。

また、行かなくちゃ。

このデジログへのコメント

  • なつき(^^)v 2023年04月23日 12:52

    埼玉の山の方まで来てくれて
    ありがとうございます♪
    リフレッシュ出来てるみたいで良かった(^^)

  • 気まぐれ兄 2023年04月24日 20:40

    > なつき(^^)vさん
    山の方の温泉は、都幾川にある隠れ家的温泉。

    最近見つけた薬膳料理の店は、上尾。

    そちらの方にも薬膳料理が食べられるところが

    あるかな?

    どこでも出掛けちゃいます。

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