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みしのんさんのデジログ
2023年03月27日 20:51
株主優待で もらった、数の子。 「1リットルの水に5グラムの塩を溶かした水」で『塩抜き』をする。 塩水に浸けといて『塩抜き』と言うのは おかしいだろ? まぁ、いいや。 昨日、これをやったら、 昨日、TVの「珍百景」で 「小学校の給食に高級な食材が出る」ってのをやってて、 北海道は、地元のメーカー「加藤水産」が 数の子を提供してる、 と聞いて、 あ! たまたま その会社、うちが今日 塩抜きしてる数の子の会社だ! と驚いた。
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