- 名前
- なりみ
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- 年齢
- 50歳
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- 茨城
- 自己紹介
- 茨城県南に住んでます。優しい人を探しています。趣味は料理と野球観戦です。茨城県南あた...
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あんかけごはん
2023年02月10日 22:37
こんばんは。
今日は特に寒いですね。
朝は雪がちらついていましたが、今は雨です。
昨日、ご飯を炊くのを失敗しました。
残業でぐったりしながら帰ってきてから、お弁当の下拵えをしてました。ひとりなのでいつも簡単なお弁当なんですが、お米は土鍋で炊いてます。
美味しいから、ってのもあるんですが、毎日1合しか炊かないのに、炊飯器が頂き物の一升炊きまでできるでかいやつなんです。
すし飯をちょっと多めに作る(といっても多くて3合)、炊き込みご飯作る、とか以外に使いません。
昨日はとても疲れていて、土鍋を火にかけてから、お弁当の下拵えを済ませてしまい、こたつに足を入れたんですよ。
疲れた体にこたつ、といったら、直前までの記憶をなくすじゃないですか。
香ばしい匂いがしてきても、テレビを見ながらだらだらしてて、土鍋のことを思い出しませんでした。
しばらくして、あ、ご飯どうしたっけ！と急に思い出したんですが、遅すぎました。完全にお焦げになってました。
ガスの温度センサーが働いて、火は消えていたのでよかったのですが、ご飯は悲しいことになってました。まだ炭化みたいになってはなかったので、上のほうをお弁当に入れて、カチカチになったところは、白菜と玉ねぎとカニカマだけのあんかけみたいなのつくって、お焦げの海鮮あんかけ丼だと思って食べました。
まあまあおいしかったです。硬いとこあったけど。
疲れていても、火を使ってることを忘れてはダメですよね。
気をつけて過ごしたいと思います。
今日は暖かくしてゆっくり寝て、疲れを取りたいと思います。
このデジログへのコメント
炊飯器って、凄い電気を消費するので、鍋で炊くのが正解です。
うちも圧力鍋で炊いてます！
火事にならなくて良かったですね。
ガスコンロ等には、サ－ミスタ－を使った過熱防止安全装置がついている器具がありますが、
不動作の場合もあるので、使用中は目を離さないことが必要です。
> カサマさん
ありがとうございます！！！！
これからは気をつけてご飯炊きたいと思います。
疲れてると注意力散漫になりますね···
> かたぞうさん
ありがとうございます。
圧力鍋！！
最近圧力鍋使ってないので、ちょっと出してみようかな。
これからは気をつけてご飯炊きます。
> にゃんだふるさん
ありがとうございます。
こちらこそ、仲良くしてください。
火事には気をつけないとならないですね！
これからは気をつけてご飯を炊きます。
カチカチになっちゃったんですね
火事にならずによかったですねぇ。
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