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【お題日記】ハンドドリップしてる？
2022年11月23日 14:38
コーヒーの話題なら乗らざるを得ない！
一般のご家庭でコーヒーを楽しむなら、
・インスタント
・カプセル
・ドリップ
・水出し（ダッチコーヒー）
が限界でしょう。最近寒くなってきたし水出しはパス。サイフォンはかさばるし、エスプレッソはちょいと機械が必要になってくるし、フィールドコーヒー（コーヒー粉を鍋とかヤカンとかに入れてグツグツするやつ）は好みが別れるし。
ごたくはともかく、おうちで楽しむならハンドドリップが一番！豆の新鮮さやブレンド、挽き具合にドリップの技術で味はかなり変わるよ！
コーヒーは好きだから結構練習して、下手なお店よりも美味しくコーヒーを用意できるようになりました。興味がある方は一杯いれますよ。
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