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【お題日記】秋の味覚といえば？

2022年11月20日 03:39

秋刀魚かな？。

お酒を飲むときは頼みたいよね。

因みに、秋刀魚の内臓が食べられるのは、胃を持たないから。
食べてから排泄まで３時間くらいって言われています。

胃を持って消化に時間がかかる魚は基本、肝を除いてあまり食べません。

これからは、カワハギの刺身、肝しょうゆが美味しいですよｗ。

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