【お題日記】土鍋でお米炊いてる？

鍋の美味しく感じるこの季節になると一度出すとしばらく活躍する。

わりと大きな土鍋でなので、乾かすのに少し時間がかかるから洗ったあとコンロの上においておいて…次の日にそれが目に入って、そのまままた使う。そのくりかえし。

温まるのに時間はかかるけれど冷めにくいのでいろいろ使い勝手がいい土鍋。炊き込みご飯したりおでんをしたり、ときにはカレーを煮込むこともあって、使い込むと味が出る感じがして愛着も湧く。

結婚して子供が産まれた頃お袋が買って送ってくれたものだけれど、もう…ヒビでも入ってわれたりしないかぎりはずっと使うつもり。

サイズが大きいので家族で鍋をしてもちょっと食べ過ぎちゃうのが問題だけど。大好きな調理器具の一つです。