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Sauerkraut mit Wurst

2021年12月15日 06:23

Sauerkrautmit Wurst
(ザウアークラウトとソーセージ煮込み)

と言うと難しく聞こえるが、所要時間15分もあればすぐ作れてすぐ食べられる、ドイツ語圏で典型的なざっかけないお惣菜である。

名前の通りザウアークラウトとソーセージがあればすぐできるお惣菜だけど、お好みで冷蔵庫の残り野菜を入れてもこれまたなかなか美味い。

最近ずっと家ではこればっか食べてる。
まぁ、ザウアークラウトが胃腸に良いというのもあるけど、盲腸になる前からバリバリ大好きだ。もうちょい元気になったらBierと一緒に合わせたいところだ。