デジカフェはJavaScriptを使用しています。

JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。

麻婆豆腐

2021年01月29日 19:17

最近、まぁ、丸美屋のマーボーの素なんだけど、マーボー豆腐を作るのが好き。
エノキを刻んだやつがスーパーで売ってるので、これを買って冷凍にしておいて、必要な分だけ使って、さらに鳥からあげを刻んで入れると、アクセントになる。

鳥からあげをいれるってのは、箱に印刷してあったんだよねぇ。そこにはとろみの素（片栗粉）を半分からあげにまぶしてって書いてあった気がしたが、自分は細かく刻んでただ入れちゃう。

他にいいものあるか、試したいところだが、知ってる人います？