- 名前
- りり
- 性別
- ♀
- 年齢
- 58歳
- 住所
- 広島
- 自己紹介
- お友達はたくさん欲しいけどH目的は一切ありません！友情を育める方を募集中です。
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遠出仕事には楽しみが必要なので
2020年08月31日 01:25
今日は久しぶりに、高速道路を使って仕事に行きました。
広島市まで行ったんですが…授業じゃなく模擬テストの監督ですね。
仕事が済んだらトンボ返りで、ゆっくりと広島市を楽しむ時間はありません。
トンボ返りは残念でしたけど、せめて高速に乗ったなら、これでも楽しみましょう。
SAにて、尾道ラーメンです。
材料がパックになってるやつで、職人じゃなくバイト店員が作るんだろうけど、その割にはクオリティーが高いのです。
よく、人気ラーメン店の家庭用パックって売られてますが、家で作っても店で食べる味は再現が難しいそうです。
これは広島では有名な「我馬」の店長さんから聞いた話です。
火力とか鍋の大きさとか質とか、家庭用のものでは業務用にかなり劣るから、だそうな。
その点、SAのレストランなら設備的には十分だから、バイト店員でも再現ができるのですね。
結論としては「本格ラーメンは家じゃなく店で食べよう」ということで。
家で食べるならインスタントラーメンのいいのを買えば十分おいしいですから。
とはいえ、ごはんや麺は家では意識的に控えている身としては、インスタントラーメンも常備したらよくないんですね…。
たまには食べたいから食べてますけど、ストックはしない方向でなんとかやってます。
このデジログへのコメント
色々自制してて偉い。
わしも見習わんと。最近太って来たわ
> ☆やまちゃんさん
チャーシューが要なら尾道ラーメンはおすすめしないですね。
麺とスープに命をかける職人が多いので、具材は二の次のお店が多いんです。
まあ、チャーシューがおいしい店もありますが…。
> ベソさん
本当はあまり自制したくないけど、有資格者の意地でしょうか。
元気で長生きしたいのは間違いないですけどね。
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