【お題日記】おすすめの料理教えて

毎日料理は作ってますが、おすすめ


なんだろ？？



魚を焼く時、コンロに魚を並べて焼きますよね。



焼き終わって魚を取る時、網に魚がくっつくし、


洗うのも、ゴシゴシ洗って大変です。



最近は、アルミホイールを魚より大きめに切り、


その上に魚を置く。（塩はかけるかはお好みで）


魚と同じ形にアルミホイールを曲げて皿にする。


コンロに順番に並べて焼き、


上面は何もしていないので、薄っすら焼き目が付いたら止める。


そのまま皿に乗せれば、手も汚れないし、コンロを洗うのも簡単です。



後は、人気なのが唐揚げ。


ニンニク・生姜・酒・醤油・そこに創味シャンタンを少し入れ、


鶏肉と混ぜて３０分以上置く。


昨日１キロ揚げました。


自分の口の中に入ったのが、何故か３個


後の１キロは子供3人で一瞬に無くなりました


子供と言っても、二人は成人過ぎてますからね～



後、肉野菜炒め


ブラックペッパー粗挽き・塩・創味シャンタン・醤油少々に味噌です。



味噌の量は、肉・野菜の量で違うので、



小さじ1か大さじ1かで調整して下さい。




料理は、たし算出来るけど、引き算は出来ないですからね～



何かおすすめがあれば、皆さんも教えて下さいね。