ホットケーキ

おはようございます。久々の日記です。今日も食べ物ネタですが、今朝は他の方の影響もあり、ホットケーキを焼きました。

粉と玉子と牛乳を入れて混ぜますが、僕の場合は極力水分少なくしてドロドロ状にします。
ちょっと混ぜるのに力が要りますが…。

次に焼く行程ですが油は全く使いません。
その代わり、よくフライパンを熱します。

タネを入れたらそれを薄く伸ばします。丸い小さなフライパンですと、丁度綺麗なまん丸になりますよ(o⌒∇⌒o)。

ぶつぶつしたらすぐひっくり返します。
ひっくり返したあとはすぐ焼けます。

今日はホットプレートで焼いたので色が薄く、形もまん丸ではありませんでしたが、美味しく頂きました(何かの顔に見えませんか？)。

僕は何も付けないで食べる派ですが、皆さんはバター、メープルシロップとかつけますか？

今日も穏やかな日でありますように、引き続き自粛頑張ります。