牡蠣豆乳ラーメン

先日中野にある、ただいま変身中。という

ラーメン屋さんに行ってきました！

テレビでも取り上げられたりしてたみたいで

行列が出来ていたりして気になってたんです。

行列が出来ていて気になった

というより、

店先にある

『牡蠣ラーメン』

というデカデカと印刷されたブツ。

ほほぅ。。。ってなりましたね。

流石の蒼さん気になりましたね。

これは行くしかないと思って

いざ行ったんですよ。

蒼さんはね、こういう時

ちゃんと予習は欠かさないんです。

しっかり下調べします。

店主がフランス料理出身みたいで

普通の醤油とか豚骨とか味噌というのはなく

牡蠣ラーメンを出している。

ふむふむ。

更に卵牡蠣ご飯が絶品のお供。

ふむふむ。

これは期待するしかない。

蒼さん、牡蠣は別に特別好きとかはないんです。

ただ、牡蠣ラーメンがどんなものか気になったのです。

さて、店に入ると券売機があり、

みると蟹のラーメンや、赤牡蠣ラーメン、というのもあるみたい。

だが、蒼さんはまずは王道を攻めます。

牡蠣豆乳ラーメンと卵牡蠣ご飯の食券を購入。

早目に行ったので店内はまだ空いてましたが、後ろには人が並んでました。

危ない危ない。

カウンターのみの店内にはスマホ充電ケーブルもあったりと

なかなかサービスは充実してました。

それよりも、牡蠣豆乳ラーメンですよ。

蒼さん内心ワクワクしながらゲンドウポーズで待ちます。

お待たせしたー！

お待ちしてましたー！

いざ、実食。。。！

見た目は写真見て！

麺は固めで歯ごたえがしっかり

だからか、鯛の出汁と豆乳が絡んで良い

チャーシューは豚と鳥があり、これもまた柔らかくて美味

そして牡蠣も良いアクセント

素晴らしい

美味しい

蒼さんホックホクで夢中になって食べました。

うむ、美味い。

さて、ラーメンが食べ終わると今度は、おまたせの卵牡蠣ご飯。

これの食べ方をちゃんと予習しときました。

とりあえず、普通に食べます。

うん、普通に美味い。

だけど、ここで味変発動！

ラーメンのスープをかけてリゾット風に！

これ、やっっっば！

うっっっま！

うお、こりゃたまらん！

蒼さん悶えちゃいました。

いや、本当に本当に美味しかったです。

食戟のソーマの世界なら服はだけちゃいます(笑)

いやー、良い店に出会えました。

また行きたい。