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【お題日記】あなたにとっておふくろの味とは？

2019年11月17日 20:04

好きな味というわけじゃなく、外食するようになって
「これってうち独特の味やったんちゃう？」って意味でのおふくろの味が『焼き飯』

具はハムとキャベツと玉子
ごま油や中華っぽい調味料なんかも使ってなくて
油の代わりにバター(マーガリン？)で炒めてたので
正確には『バターライス』だったのかも

まだ土曜日が半ドンだったころのお昼ご飯の定番で
テレビで『夫婦でドンピシャ!』観ながらかきこんで
近所の友達んちや空き地に遊びに出てったのを思い出す

そこまで全部含めておふくろの味かな

『火花』又吉直樹
いまさらながら読んでみた
同じページに"総菜"と"惣菜"という表記が出てきて気になった