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ソムリエ

2007年05月26日 01:20

バイト先新装開店
昨日オープンでございますよ
俺 バイト入ってないけどw

研修中の出来事
バイト先のワインアドバイザーさんは古市さんという方です
個人的に大変ナイスミドルだと思いますw
んで
研修中にワインの講習もやりましたが
赤ワインの説明が時間なくてできなかったので
あとで個人的に教えてもらいにいきました

マコン・ヴィラージュ
白ワイン
品種シャルドネ
夏場にスッキリ飲みたい時に最適
温度は5~6度で強めに冷やすとウマイ

など
実に詳しく教えていただいてたんですけど
途中から
まぁ ワインなんて飲んでみないとわかんないなぁみたいな感じになりましてね
味とかね、酸味が強いとか
香りがフルーティだとか
味のボディがしっかりしてるだとか
でも一本結構な値段するもの空けるワケにもいかず
古市さんが思考を巡らせ考えた結果
思いついたワインのステータスの伝え方

古市さん
「カス、クラスに大人しい娘っていただろ?」

「はい、いましたね」
古市さん
「そんでもって、品があって、育ちが良さそうな」

「あー、、確かにいましたね」
古市さん
「そう、このワインはそんなワインだ」



どんなですか?


とりあえず
そうやって教えてもらったワケだから
他のスタッフにもそう教えるしかないのかなぁ…
お客にも…
(以下イメージ)

客「このワインはどんな味ですか?」
俺「お客様、学校に通われていた頃、同じクラスに大人しい人はいませんでしたか?」
客「え?、、いましたけど」
俺「どことなく品がよくて、育ちが良さそうな」
客「あー、あー、いたと思うよ」

俺「そんなワインでございます」






ワイン 売れるかな…

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