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最近のこだわり☆

2019年05月15日 20:13

前にも書いたかもだけど
ガラスのボトルで
美味しいお茶を淹れること

とにかくこっちは
夏は酷暑なので
水分補給が命…
冷蔵庫に飲み物は欠かせません。

贅沢な茶葉でなくても
最大限に美味しく淹れたいので

茶葉はたっぷりめに、
最初はコーヒーをドリップする時みたいに
少し蒸らして

お茶ができたら
ボトルごと素早く冷まします

好みは、濃いめの苦めだから
茶葉をすぐ取り出さずに
ちょい置き(笑)

猛暑の時期になったら、
水出しが便利だけど
今の時期はしっかり沸かしたお湯で
濃く作ります