sweets square スイーツスクエア IceGaletteアイスガレット

ロッテのスイーツスクエアアイスガレットです。

「ほろさくガレット」

「“バニラアイスとガレットが絶妙な組み合わせ”
・マカダミアナッツとロレーヌ産岩塩をアクセントに混ぜ込んだバターリッチなガレットで、バニラビーンズシードの入ったコク深いバニラアイスをサンドした仕立てです。
・ほどよい甘さのバニラアイスを、バターの風味と塩味を感じるガレットと組み合わせることで、後に引く甘じょっぱい味わいを楽しめます。
・冷凍下でもほろさくの食感が楽しめ、アイスと組み合わせることでくちどけがよく、焼菓子とアイスが一体となった味わいが楽しめます。」

バターガレット
（マカダミアナッツ・
ロレーヌ岩塩入）

バニラビーンズシード

コクのある
バニラアイスクリーム

種類別アイスクリーム

バターガレットは、サクサクでは無くしっとりほろっとした食感で、ガレットと言うか少ししっかりめのしっとりとした食感のケーキ生地のような感じです。

ガレットらしいサクサクさとかはありませんが、バターの風味が感じられるほんのり甘さのあるガレットにマカダミアナッツがほんのり感じられてとても美味しいです。

バニラアイスクリームは、とてもバニラ風味豊かでクリーミーでコクのあるとても美味しいバニラです。

バターの風味とマカダミアナッツがほんのり感じられるしっとりほろっとしたガレットに、バニラ風味豊かでクリーミーなアイスがとても美味しいです。

ただバターガレットはガレットらしいサクサクとした食感とかは無く、しっとりほろっとした食感の少ししっかりめなケーキ生地とかのような感じでガレットと言う感じはしませんでしたね。

バニラアイスもそれのみで食べればバニラ風味豊かでクリーミーなとても美味しいバニラなのですが、ガレット生地と一緒になるとガレットに負けぎみなのが少し残念でしたね。

でもガレットはサクサクさはありませんがバター風味豊かなガレットにマカダミアナッツの風味がほんのり感じられて、バニラアイスもガレットと一緒になってもほんのりとですがバニラの風味が感じられるクリーミーなバニラでとても美味しかったです。

ガレットにサクサクさはありませんでしたが、アイスとの一体感を考えるとしっとりとしたガレットの方が良かったのかなとも思いました。

サクサクのガレットでは無く少ししっとりとしたケーキ生地のアイスサンドな感じでしたが、バターの風味とマカダミアがほんのり感じられるほんのり甘さのあるしっとりとしたガレットに、とてもバニラ風味豊かでクリーミーなコクのあるバニラアイスがとても美味しいアイスガレットでした。