- 名前
- みびと
- 性別
- ♀
- 年齢
- 47歳
- 住所
- 北海道
- 自己紹介
- 甘い物とビールが好きです。 特に、ビールは大好き(笑) 背が小さいです。 デブなのか...
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旬なの？
2018年03月12日 19:54
病院に連れていった帰りに
蕎麦好きな母の為に、ランチは蕎麦にした。
私は、蕎麦嫌いだけど。。。
まぁ、冷たい蕎麦なら食べられる。
で、「天ざる」
これなら、天ぷらメインだからね(笑)
店員さんが、出来上がった蕎麦を届けてくれた際に、
「こちらが、ウドです」
と、なぜか沢山ある天ぷらの１つだけを説明してた。
しかも、ドヤ顔で(笑)
なんで？？旬だから？
有り難がる人がいるのか？
でも、母に言うと、
「まだ時期が早いから、ハウス物じゃない？」って。
ハウス栽培？！
山菜って、ハウス栽培するの？？？
はじめて知ったぁ～
でも、ウドは苦手なので、母にあげました(笑)
山菜を有り難がる気持ちが、わからん。
山菜の料理で好きなのは、唯一
「たらんぼの芽の天ぷら」だけかなー？
皆さんは、山菜、お好きですか？
ちなみに、春になると、私の庭にはウドが生えます。
収穫？しないで、毎年、育ちきります(笑)
このデジログへのコメント
コシアブラの天婦羅も美味しいですよ。蕗の薹や独活、タラの芽辺りは普通にハウス栽培されてます。コゴミやウルイは癖が無い山菜ですしね。
旬ですがね。ん～、山菜はもっと年を取ると好きになるかも（笑）
> Softさん
コシアブラ？
ウルイ？？
聞いた事、食べた事ないですねぇ。。
たらんぼも、ハウス栽培するんですか？？
木なのに？？
知らなかったぁ( ｡ﾟДﾟ｡)/
> hmさん
ん～～
あと何年か待ってみます(笑)
ウドの大木
ウドは地下に作ります。
色白で...柔らかく....天婦羅にすると甘くなります、ムヒヒヒッ。
> Dmitriyiさん
えっ！！
地下？？？
うーん。。。
山菜のほろ苦さが、苦手なのよねぇ(・・;)
天ぷらの揚げたては旨いですよねー♪
卵の天ぷらや肉の天ぷらが好きですね～。
あっ…山菜なら我が家の庭にも生えて来ます。
ウドよりワラビが好きかも～ｗｗ
> 康平さん
揚げたては確かに美味しい( *´艸｀)
でも、山菜じゃない天ぷらが好きかな！(笑)
> 虎徹さん
行者ニンニクですね。
茸採りは好き♪
舞茸とか採れると、嬉しい( *´艸)
魚釣りも、山菜採りも、自分が食べるものしか、とりません！
キャッチ&リリースって、なに？って感じ(笑)
たらんぼの芽？？？
たらの芽の事ですかね？
山菜の良さがまだ解らない青二才です(TT)
がよろしくお願いします(^^)
> やと0508さん
そうそう！タラの芽です。
なぜか、こちらでは、「たらんぼ」って言ってます。
なんか可愛いでしょう？
> ひろゆき1さん
採るのは好きだけど、食べるのは嫌い。
真逆ですね(笑)
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