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【お題日記】16年前のあなたは？

2017年11月25日 03:13

16年前は、イタリアンレストランで色々勉強してました。笑
料理人としてブランクがあったから料理界の変貌に感動したし、楽しかったなぁ。
今も飲食で働いてるけど、料理人としてではなく、しかもフレンチ、イタリアン、洋食ではなく、和食のホールをしてるのが不思議です。笑。人生何が起こるか想像つかない所が面白いのかもしれないですね。
10年後の自分なんて想像つかないけど、目標に向かって突き進むしかない。と思ってますよ。