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松葉がにの季節・・・

2017年11月12日 16:30

冬と言えばカニの季節・・・

毎年冷凍のはズワイガニで満足していた関西生活から山陰に移籍したら、やっぱり本場の松葉がに
で、高価な雄より安価なメスの方が旨いらしい

と、いうわけで境港の松葉がに祭りに味見に行って見ました(笑)

食べにくさは置いといて、小さなカニでも十分な出汁が出ててウマイ！

お値段はリーズナブルなんで、これはハマってしまうかも(笑)