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【マジックケーキ】を作ってみた。
2017年10月18日 22:33
フランスで話題の魔法のケーキ【マジックケーキ】を作ってみた。
なんでもおフランスで大人気とか！
私も作り方、レシピを見たら意外と簡単そうなので挑戦してみた。
で焼きあがったのがこの画像！
何故、魔法のケーキ【マジックケーキ】と言うのかは
焼きあげて完成すると三層に焼きあがって
1番上はスポンジ生地、真ん中がカスタード、1番下がフラン（プリン）
の一度に三種類の味を楽しめるからだとか！！
作ってみた感想は焼き方が難しいというか、ポイントですね。
うまく三層に焼き加減が、それぞれ、焼く器、焼くオーブンの癖、火加減
で焼きすぎると二層になるし、一層目のスポンジが縮むし
どちらかと言うとやや、生焼け風に仕上げたほうが善い感じです。
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