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SWEETS SQUARE とろっとほろ苦いマスカルポーネのティラミスアイスバー

2017年10月12日 00:48

SWEETS SQUARE とろっとほろ苦いマスカルポーネのティラミスアイスバー

ロッテスイーツスクエアとろっとほろ苦いマスカルポーネティラミスアイスバーです。

ココアコーチング、とろっとねっとりした食感のマスカルポーネアイス、ほろ苦いエスプレッソコーヒーソースです。

製品マスカルポーネチーズ3.1%(生換算)使用

種類別アイスクリーム

ココアコーチングは、しっとりめの食感で、ココアと言うか普通にまろやかな甘さのミルクチョココーチングな感じですが、個人的には好きなチョコ味です。

マスカルポーネアイスは、確かに少しねっとりとした食感で、マスカルポーネらしいまろやかでクリーミーなチーズ味のアイスです。

ただまろやかなチーズ味だから、ココアコーチングコーヒーソースと一緒になるとちょっと負けてあまりチーズ味を感じられなくなるかなと思います。

エスプレッソコーヒーソースは、かなり苦味の訊いたコーヒー味で、苦味の為か何となく少しお酒っぽいような味が感じられたような気がしました。

全体的にすごく「ティラミス」と言うよりは、何となくほんのり「ティラミス」な感じで個人的にはそこまで「ティラミス」らしさをしっかりとは感じ無かったです。

マスカルポーネアイスマスカルポーネらしいまろやかでクリーミーなチーズ味なのは良かったけど、まろやかなチーズ味がコーチングやソースに負け気味だったのでもう少しチーズが感じられたら良かったかなと思いました。

ティラミス」と言うよりは、まろやかな甘さのミルクチョココーチングに、マスカルポーネらしいクリーミーでまろやかなチーズ味と、コーヒーの苦味の感じられるアイスな感じでした。

そこまて「ティラミス」らしさは感じ無かった物の、まろやかなミルクチョコ味で個人的に好きな味のココアコーチングに、マスカルポーネらしいまろやかでクリーミーなチーズ味のアイスに、苦味の訊いたコーヒーソースが美味しかったです。

このデジログへのコメント

  • 高野杏仁 2017年10月12日 04:27

    > 大きなクマさん

    「ティラミス」のアイスは確かに珍しいけど、たまに見かけますね

  • 絶級 2017年10月12日 06:36

    甘苦そうな感じですかねー。
    涼しくなって来ると、やっぱりミルクやバニラとかの甘い系が増えてきますね。

  • 高野杏仁 2017年10月12日 09:28

    > 絶級さん

    コーヒーソースは苦いけど、全体的にはどちらかと言うと甘いかなと思います

  • やま かわ 2017年10月12日 13:26

    ココア、コーヒー、チーズ、と好きなの満載な俺得なスイーツの紹介、ありがとうございました。

    しっかし、丁寧なレビューっすね。

  • easy 2017年10月12日 17:11

    ティラミスも作りに幅のある商品だからね
    美味しそうだね

  • 高野杏仁 2017年10月13日 04:45

    > やま かわさん

    できる限り詳しく味を伝えたいなと思っていますが、ちょっとしつこいかなと自分でも思っています

  • 高野杏仁 2017年10月13日 04:46

    > easyさん

    すごく「ティラミス」と言う感じではありませんでしたが、美味しかったです

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