石焼き芋

今日は午前の仕事が予定よりも一時間早く終わってしまい暇モード突入。パートのおばちゃんと昨日見たアドマチの話していたら石焼き芋の話しに。食べたいねぇ、と言うと

「お金出すから芋買ってきな」

と仰られたので早速芋を買いに病院を抜け出しラッキーへ。
買ってきたサツマイモをたわしで磨きオーブンへ投入

2時間後芯までホクホクで甘みが強い石焼き芋が出来たとさｗｗ


でもこのままで食べないのが捻くれ者のおいら。
半量はそのまま食べて、残った芋は厚めにカットして皿に盛り付けた後たっぶりのきな粉を振り、バニラアイスを添えた後全体にメープルシロップをかけて完成。昔入った茶屋で食べたスイーツを真似てみました。きな粉の香りと程よく溶けたアイスがいい感じです～、機会があれば試してみてくださいね