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【お題日記】チョコレートは好きですか？

2017年02月14日 19:03

もちろん好きです。仕事でも扱っているから。仕事ではカカオ豆からこだわったりするけど、プライベートではそこまでこだわりないかな(^.^)
けど、カカオ脂の含量には最低限こだわるかも。植物油脂が入ると後味がベタッとなったり食感が悪くなったりするからね。最近はBean tobarが流行ってるよね。清里のアルチザンパレドオールは素敵なお店でおすすめです(*^_^*)