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スコーン。

2007年03月29日 02:41

のよーなモノ。
あれです。ケンタッキービスケットみたいなの。

あれが唐突に食べたくなって。
かといって買いに行くのもめんどくさい。
ケンタッキーまでちょっち遠い。)

ので。

作ってみました。
プレーンだと少々芸が無いので。
ホットケーキミックスに白ごまと黒ごまをざくざくーっと投入しまして。

牛乳で程よき固さに・・・
ゆる過ぎた。
追加のミックス・・・無い。
小麦粉投入どば。
あ、今度は固すぎ・・・
牛乳・・・小麦粉・・・
この工程を数度繰り返しつつ。
(注意:ホントに料理好きなのかと疑われそうな記述ですが好きですし得意なんですって!目分量と感触で作る辺りを認めてあげてくださいッッ!!)

こねるこねるこねる。

ひとつにまとめる。

生地を平らに伸ばしてコップの口に油を塗って丸く型を抜く。
その間にオーブンを余熱。
んー180くらいかな。
んでテンパンに乗せて投入。
10分刻みにオーブン開いてみよう。
焼き時間は15分弱くらいでしたね。

そんな感じでできました。
焼き色もばっちり。
一個割ってみたら外はかりっと。中はふんわりいい感じ。
お皿に盛って、メイプルシロップをとろーり掛けて。

はーい☆できましたー☆
いただきまーす♪

って食い散らかして気づく。

写メ撮っておけばよかった・・・!!

言い忘れてた!
味めっちゃ美味しくできてましたー!!

そんなこんなで。
今日はまったりでしたとさ☆

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