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【お題日記】肉派？魚派？それとも？

2015年12月12日 18:10

両方です。

でも、魚は刺身が好きなので
保存が出来ません

マグロなどは、-60度で保存すれば刺身でも鮮度を損なわない様ですが、
そんな高性能冷凍庫有りませんので無理ですが

肉は、鳥でも豚でも牛でも、冷凍で長期保存が可能なので
その都度解凍して、食べます。

美味しい魚は、季節によって変化するので時期物を美味しく頂こうと
思っています。