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はりはり鍋

2007年02月17日 21:53

今日スーパーに行ったら、お野菜の見切り品があって、みず菜を二束50円で買ってきちゃいました♪

土鍋に1リットルのお水を入れて、だしの素は計るの面倒だから一袋そのまま入れちゃう。で、薄口しょうゆ、お酒、みりんを100ccずつ。

沸いてきたら、1回で食べられるだけのみず菜を入れて30秒。はりはりっといただきました。おいしいわぁ。

本当は鯨肉を入れるといいんだけど、かわりに豚肉や鶏肉、お豆腐とか入れてもおいしいよ。でも、みず菜は食べる直前に30秒だけ、これがコツ。

一人で食べるはりはり鍋。わびしい感じも自分がかわいく見えて好き♪