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From Chicago DAY2

2015年07月11日 14:11

仕事の話はできないので、今日も食事の話題で...

昨夜は "アラスカン・キング・クラブ"
名の通り身の詰まったタラバガニ。
普段はカニの臭みが苦手でをさほど好んで食べないのです、ここでは臭みなし、さっぱりとした風味に旨味が凝縮♪

そして今夜はステーキ肉♪
日本と違う脂は程々の柔らかい熟成肉。

深夜12時を過ぎ、さすがに眠くなってきました...　明日は休日!!　シカコカブスの試合を観に球場へ(^-^)

おやすみなさい☆