オレンジピールを作ろうとしたが、、、、

オレンジピールを作ろうと皮を一晩水にさらしたり、

何度か煮こぼしたり、また水にさらしたり、して

苦味を取ったのですが

いよいよピールを作ろうと砂糖を入れて煮詰めたのですが

皮がかなりふやけていて、どんどん煮崩れてしまい。

ピールは断念！！急遽ｼﾞｬﾑにしました。

これはこれで美味しいのよ！！




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