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【お題日記】あなたのオリジナル料理のレシピ教えて！

2015年04月06日 19:15

オリジナルじゃないと言えばじゃないんですケド、細切りジャガイモの蒸し焼き…かなぁ？

ジャガイモを細切りにして油を轢かないフライパンで蒸し焼きにするって感じです。
基本は塩胡椒ですけど、変わり種にカレー粉、搾菜なんかを入れたりしますね。

後は…
スカパーのフーディーズＴＶ（料理専用Ｃｈ）のＢＢＱ番組で紹介されていたパイナップルのカラメル焼きのアレンジとか…かなぁ。