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【お題日記】お気に入りの簡単料理

2015年02月28日 22:21

なんちゃってポトフ》です(^^)

寒い今よくやるんですが
①1人用の小っちゃい土鍋を用意する
ウインナーベーコン・ジャガ芋・キャベツ(芯がついたまま形を崩さず中玉1/6くらい)・ニンジンブロッコリーとか冷蔵庫 に残ってる様な野菜をなるべくまるごと(大きすぎならザク切りか乱切り)で入れる
③水2/3ぐらいと固形コンソメかブイヨンを1個入れて中火と弱火の中間ぐらいの火にかける
④全てに火が通ったぐらいで味をみて足りなければ塩コショウする
以上
後はガスと鍋が頑張ってくれます(笑)

普通の鍋で煮込むより早くキャベツの芯まで柔らかくなるし、鍋に入れるまでやれば後は放っとけば出来るからオススメですヨ(*゚▽゚)ノ

このデジログへのコメント

  • もんどさん 2015年02月28日 22:28

    美味しそう!手軽に早く出来て、身体が温まる鍋の美味しさが詰まっているみたいですね。

  • のの31 2015年02月28日 22:39

    > もんどさんさん

    ありがとうございます
    ラクだし手抜きに見えないし気に入ってます(笑)
    ダイソーので十分だし1人用土鍋、便利ですヨ(´艸`)

  • のの31 2015年02月28日 23:07

    > エディ9さん

    ありがとうございます
    そうなんですネ
    ウチは娘と時間が合わないので、2人してマイ土鍋です(。 >艸<)

  • ジョージマ・イケル 2015年02月28日 23:41

    実物みないとなんとも言えないけど
    文章読んだ限りでは立派なポトフ

    のような気がします。

  • のの31 2015年03月01日 01:54

    > ジョージマ・イケルさん

    ありがとうございます
    娘にはポトフって言って出してます(。 >艸<)

  • Hi_Lot♂ 2015年03月01日 11:06

    僕も昔よく作ってました 野菜の旨味だけで十分美味しくいただけますよね!

  • のの31 2015年03月01日 22:54

    > Hi_Lot♂さん

    ありがとうございます
    はい(^^)
    野菜もけっこう摂れるし、気に入ってます(´∇`)

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