- 名前
- のの31
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- 東京
- 自己紹介
- スミマセン 出戻りです(´ω`;) 今年、子供が就職したんです …そしたらココ1ヶ月...
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【お題日記】お気に入りの簡単料理
2015年02月28日 22:21
《なんちゃってポトフ》です(^^)
寒い今よくやるんですが
①1人用の小っちゃい土鍋を用意する
②ウインナーかベーコン・ジャガ芋・キャベツ(芯がついたまま形を崩さず中玉1/6くらい)・ニンジン・ブロッコリーとか冷蔵庫 に残ってる様な野菜をなるべくまるごと(大きすぎならザク切りか乱切り)で入れる
③水2/3ぐらいと固形コンソメかブイヨンを1個入れて中火と弱火の中間ぐらいの火にかける
④全てに火が通ったぐらいで味をみて足りなければ塩コショウする
以上
後はガスと鍋が頑張ってくれます(笑)
普通の鍋で煮込むより早くキャベツの芯まで柔らかくなるし、鍋に入れるまでやれば後は放っとけば出来るからオススメですヨ(*゚▽゚)ノ
このデジログへのコメント
美味しそう!手軽に早く出来て、身体が温まる鍋の美味しさが詰まっているみたいですね。
> もんどさんさん
ありがとうございます
ラクだし手抜きに見えないし気に入ってます(笑)
ダイソーので十分だし1人用土鍋、便利ですヨ(´艸`)
> エディ9さん
ありがとうございます
そうなんですネ
ウチは娘と時間が合わないので、2人してマイ土鍋です(。 >艸<)
実物みないとなんとも言えないけど
文章読んだ限りでは立派なポトフ
のような気がします。
> ジョージマ・イケルさん
ありがとうございます
娘にはポトフって言って出してます(。 >艸<)
僕も昔よく作ってました 野菜の旨味だけで十分美味しくいただけますよね!
> Hi_Lot♂さん
ありがとうございます
はい(^^)
野菜もけっこう摂れるし、気に入ってます(´∇`)
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