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【お題日記】コーヒーと紅茶、どちら派?

2014年12月12日 19:33

【お題日記】コーヒーと紅茶、どちら派?

実家のような安心感
(て言うか昔の実家がこんな窓ガラスしてた)


とうもこんばんは。

最近地味にログ更新スピードが復活しつつあるね。


そういやさ

珈琲自慢の喫茶店て結構あるし

チェーン店も多いじゃない。


紅茶専門店てなくない?

緑茶だったらさ

昔ながらの乾物屋とか

あと知ってる喫茶店でナナズグリーンティー(多分チェーン店)てのがあるけど

紅茶はちょっと興味あるね

(ただ私はカフェイン系のあのおしっこが近くなる感じ苦手なのよね)

(麦茶最高!次にルイボスティー。あとゴーヤ茶。)




さて

ここな

画像

実家ではない。

れっきとした喫茶店である。

外見がどう見ても古民家

でも内装すんげぇアンティーク

あのね、

もう日が落ちかけてた頃に尋ねたんだけど

証明のムーディーさがヤバい

テーブルに置かれた下向きの間接証明ね、

料理運ばれてきた時のあの灯りの当たりかたがなんともダークファンタジー

水だし珈琲牛乳の冷たいながらも確かな香りとしっかりしたコク&大人の苦味!

一人前ずつ時間をかけてじっくりと焼き上げるホットケーキがマジで旨い。

忙しい時には向いてないが、一度あの

フライパンまるごとの幸せを是非味わって頂きたい。


で、どこにあるのかって?

それは

この場所を教えてくれた人との

秘密である(そんな約束なんかしていないよ)

このデジログへのコメント

  • bishop 2014年12月14日 00:44

    > ★wakana☆さん

    パーフェクトなホットケーキって、本当に時間がかかるんですよね。
    焦がさないように、じっくりとじっくりと、じゅわぁ~って音を響かせながら、むくむくって膨らんで……腹へった。

  • bishop 2014年12月16日 22:06

    > ★wakana☆さん

    フライパン目一杯使って、余計な添加物を用いずに限界まで膨らませたって感じなのよ。

    何度か(じゅー、じゅー、)て音させてたから、相当手間隙かかってる思う、あれ。

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