- 名前
- さぼてん
- 性別
- ♂
- 年齢
- 45歳
- 住所
- 神奈川
- 自己紹介
- ひょんな事から家業を手伝う事になったデザイン屋です。変わり者ですがどうぞ宜しく。自分...
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【お題日記】この時期の美味しい食べ物
2014年11月22日 09:18
つい最近、昼のうちの店先で客の対応をする事があったんだけどね。
何かいいものばっかり揃ってた気がする。
サワラ・カレイ・スミヤキ(小田原でのいい方)・ブリの脂の乗ったいい切り身が出てて、刺身にはカワハギ・ヤガラ・カゴカキダイ・そしてここにもブリが出てました。
魚の美味しい時期なんですね～
ブリも大きさが違うイナダとワラサもこの時期一緒に市場に出て来てて違う食感も楽しめるし、そろそろサバにも脂が乗って来るだろうし…
あんこう鍋もいいよな～
と言う魚屋話でした。
ちなみにカゴカキダイは画像検索すると、その熱帯魚なビジュアルにビックリされますw
でも東京湾・相模湾くらいの暖かさでも生きて行ける魚なんですけどね
とある熱帯魚飼育アプリにコイツがいてビックリした思い出が…
このデジログへのコメント
> アルミナさん
生鯖は虫が怖い！
〆ても漬けても死なないから
…まあ美味しいんだけどね。
味噌煮食いたい
注：イカを捌いて虫が分からない人は生鯖を食べないよ～
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