食べられるものなら得意

僕は魚が全く食べられません。

子供の頃は好き嫌いのない優等生だったんだけど、
高校生になったあたりから、
食べられなくなりました。


幼稚園の頃から刃物を手にしてきたので、
料理は得意です。

ただ、
生臭いものはもう無理。


海藻とか、
貝とか、
魚とか。


あと、
鶏肉の皮もあまりすきじゃない。



自ずと料理の幅は狭くなりそうだけど、
食べられないだけで、
作ることは出来ます。



あさりのパスタとか、
タイのカルパッチョとか。



イタリアンは想像で作れます。



ミートソースとかはイチから作るし、
カルボナーラはこだわりがあるのできっちり作ります。

白身入れたらだめだよｗ



大体食べた事があれば作れます。



味の想像はつくし、
調味料が何かもわかるので、
レストラン行ったあと、
食べたものは作れます。



料理だけは昔から好きだなぁ。



嘘付かないし、味。



お菓子も好き。



でも、
男がショートニングとか買うと、
レジの視線がなんだか・・・



料理人は大概男だというのに、
なんという偏見。




いつかは魚を食べられるようになるのでしょうか。




べつにいいけどｗ