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酒鍋

2013年12月18日 23:55

今日は酒鍋。
鍋に日本酒をどぼどぼ。
豚肉と野菜を入れて、ポン酢かみそダレでいただきました。

アルコールでお肉も野菜も柔らかく、おいしくなります。
熱でアルコールは飛ぶので、お酒という感じはあまりしません。

寒い季節にぴったり。
お試しください。

このデジログへのコメント

  • 美丘 2013年12月19日 09:14

    > りぼん☆さん

    つゆというか液体は日本酒しか入れませんが、いろいろ試してみてください。

  • るり子。 2013年12月20日 09:57

    酒鍋?!鍋ってあんまりしないんですけど美味しそう(o^^o)日本酒は磯自慢が好き(笑)

  • 美丘 2013年12月20日 10:17

    > るり子。さん

    オッ、磯自慢、地元のお酒ですね。飲んだことあります。いいですよね。

  • ゆり子 2013年12月21日 23:18

    酒鍋って初めて聞きましたっ( ̄□ ̄;)!!
    アルコール無くなるみたいですが、酔わないですかぁ?

  • 美丘 2013年12月22日 19:15

    > ゆり子さん

    大丈夫、酔わないですよ。
    でも、ゆり子さんを酔わしてみたい。

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