【お題日記】わたしのイチオシお鍋！

スキヤキ～！
カレー！
豚汁～！
肉じゃが～！

でも、白菜、ネギ、玉ねぎ、もやし、大根等の野菜に
椎茸、エノキ等のキノコ類や焼き豆腐
竹輪やゴボウ天等の練り製品、そこに
肉は牛、豚、鶏のどれか一種類で…
か、魚やエビ、貝等のシーフードとか…

じゃが芋やモヤシを使うなら、足が早いので
別に茹でてたしたほうがいいんかな？

に、○○鍋の素を入れれば
大抵は美味しくいただけるかと…

今ウチにあるのは
アンチョビガーリック鍋のつゆと
とろみ醤油鍋のつゆ
プルコギ鍋のつゆ
鳥だし醤油のちょい鍋つゆ…

キムチ鍋の素は使いきった！

でも、そんなん使わんでも
味の素や醤油、適当な調味料で煮炊きすりゃ
なんとか食える程度のモンにはなるやろ？

最近は百均で買ったグラタン皿に
肉や野菜ほりこんで、2~30分オーブンで…

それにめんつゆかけて食べてる…




それよりも、今気になってるのが
フライパン！

フッ素加工、テフロン、マーブルコート、セラミックコート…
ベースがアルミ？ステンレス？鉄？

使い分けやメンテナンス？
使い方によっての寿命？

アルミは溶け出して、蓄積される？
アルツハイマーの元になる？

テフロンやフッ素加工は毒性が？

調べれば調べるほど、解らんようになって
グルグルする…

高きゃイイってもんでもなさそうやし…


最近メンドクサクて、フライパンで煮炊きもしてたら
焼きの時に焦げ付くようになってしまった


とりあえず、３０日にでもイオンで
マーブルコート辺りを買ってこようと思ってる…