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ゴーヤチャンプル

2005年08月20日 19:16

ゴーヤは出来るだけ薄く切って塩揉みして苦味を取り除くのがポイント☆あとは豚肉、豆腐と合わせ調味料で炒めて卵とじにするだけ。手軽に作れて美味しい♪沖縄料理とか最近なんか沖縄ブーム、健康志向だからかなぁ…

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