旨い鮨屋さんがございます｡

びっくりしましたのでf^_^;ご報告です｡

先日､わたくし勤務中に写真の佇まいを見せるお店を発見致しました｡辺鄙といえば辺鄙な所にお鮨屋さんがございます｡所は浅草の北方､言問通り沿い…

小さいお店ですがわたくしの第六感が入るように命じます｡

勤務中ではありましたが部下を2名引き連れて､いきなり入店致しました｡

お店の中はお世辞にも綺麗とは言い難い状態です｡茹で海老の尻尾の並びも雑で”ﾔｯﾁまったかな”…

わたくし､鮨屋さんの判定基準がございまして､鯖(関東限定です)の旨さがお店のお鮨の美味さを表してると思います｡それは､酢〆の上手さがお魚の扱いが解ってらっしゃるかどうかの判断基準です｡

評価は､標題のとおりです!(^^)!

数種類頂きましたが裏切るﾈﾀは御座居ませんでした(^Q^)よ

場所は浅草北方言問橋の西詰め､馬道交差点傍です｡