映画「サイドウェイ」より

Ａ：「なぜ、ピノにのめり込むの？すごくこだわってるでしょ？」

Ｂ：「わからない。なんでかな．．．、育てるのが難しい。
　　　知ってるだろ、君も．．．。

　　　性格をいえばデリケートで神経質、そして早熟。
　　　ピノはカフェルネと違ってたくましくない。
　　　カフェルネはどんなところにも根付くし、ほっといても力強く育つ。
　　　
　　　でも、ピノには絶え間ない気配りが必要だ。
　　　世界でも育つ場所はごくわずかだ。
　　　とくに、ひっこんだところにある限られた土地だけだ。
　　　おまけに、生産者の腕が問われる。
　　　忍耐強く、愛情をこめて世話をしないと育たない。
　　　絶対に。

　　　ピノが秘めている可能性を信じ、
　　　時間をかけて見守ったものだけが最大限の能力を引き出せる。」


Ａ：「ワインの一生を考えるのよ。

　　　ワインは生き物よ。
　　　飲んでは変わり、ブドウが育った年はどういう状況だったかとか、
　　　たくさん日は照ったか、雨は降ったか、思いをめぐらすの。

　　　ブドウを育て上げ、摘み取った人たち。
　　　年代もののワイン、その人たちはもうこの世にはいない。

　　　徐々に変化するワインが好き。
　　　きょう開けたワインは、
　　　もし別の日に開けてたらきっと別の味がしてたはずよ。

　　　ワインはボトルの中で生き続けているから。
　　　そして日ごとに熟成し、
　　　味が深みを増してゆく。
　　　やがてピークになり、
　　　ピークを過ぎたワインは次第に枯れ始めていく。
　　　その時期の味もたまらないわ。」

ガブのひとりごと

デジキャラがレベルアップした。
卵の殻がわれて、ブタになった。
ガブってブタじゃないよ、ガブリエル天使のことだよ。
失礼しちゃう、
どうして豚なんだぁ～！と
ぶぅー、ぶぅー、文句を一人つぶやく。

でも、ブタは大好きです。

ここで一句。

デジカフェに　迷い込んだガブちゃんは
「千（せん）と千尋の神隠（かみかく）し」
ブタの姿に変えられて
この世ならざる世界に浸る
元の姿にに戻れるか
千（せん）にすべてを託すのみ

最後までごらんいただき、ありがとうございました。
またね。