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【お題日記】得意料理・・・いや今晩の晩御飯は何ですか？

2012年11月04日 13:29

今日は俺が晩メシ当番。
・・・というか奥がいないので必然的に俺が準備してます

昨日スーパーの日替わりで鳥胸肉が安かったので、売り場でそれを見てたら無性に食べたくなりました
「鳥の唐揚げ」が

そこで今日は鳥の唐揚げならぬ竜田揚げに決まりっ！

冷蔵庫に醤油麹があったので酒と生姜のしぼり汁と合わせ、余計な脂身を取り除き一口大に切った鶏肉を漬け込みます
麹のチカラで肉が柔らかくなって美味しそうな予感
白いご飯がモリモリ食べれそう

さっきここまで準備が出来たので、あとは夕方になったら揚げるだけ！
簡単でしょ？

あとは付け合わせは何にしようかな・・・

貴女のうちの晩飯は何ですか？

お題: 得意料理は何ですか？

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