久しぶりに

今日（昨日？）夜の仕事がお休みになり、
今度の日曜日、店長のお誕生日なので、プレゼントにと久しぶりにお菓子を作りました


ずっと前から作ってみたかった”チーズスフレ”に挑戦
フワフワ・シュワってゆうの作りたかったのに、
普通のしっとりチーズケーキになってしまった・・・

毎度の事やけど、初めては必ず上手く出来ない
で、意地になって上手く出来るまでそのお菓子ばかりになります。多分今回も
混ぜ方や、レシピの内容を少しずつ変えて、上手くいけば自分の中でクリアした気になるんです
今度はいつ作れるか判らないけど、次回もチーズスフレ決定


”チーズケーキ”を作り終えて、1時間仮眠をしてから、
夜の仕事の方の社長リクエスト”ラングドシャ”作り

社長はプレゼント関係ないのに
でも「美味しい(*´∀｀*)」って喜んでもらえるのは好きなので作りました

プリン・ヨーグルトパウンドケーキ・チョコレートブラウニー・フィナンシェ・クレームブリュレetc・・・
色々作って食べてもらったけど、ラングドシャが一番好きみたいで、
いつもリクエストして、けっこうな量食べてくれます
一番作ってる回数が多いお菓子だから、失敗も少なく、みんなから好評です

お菓子作りは集中して『無』になれるし、相手の事考えながらなので楽しいです
周りからは、「意外(;ﾟДﾟ)!」と言われるアタシの趣味の一つです