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夏茄子

2012年08月22日 22:11

■夏といえば茄子ですねー。
ボーナスじゃなくて野菜の茄子ですねー。

茄子が好きなので今日は茄子の油炒め。
油多めで炒めるのがコツ。

油まみれすぎて、見た目が汚いのが難点。。。

でも醤油と鰹節が合うんですよねぇ。
ビールとも合う。

個人的に長茄子が一番美味しいと思うんですが、皆さんは何茄子派？